Rubrica: Ambiente & Sicurezza

Sicurezza e Igiene negli Alberghi

Seconda puntata
a cura di Franco Di Cosmo

Sicurezza e Igiene negli Alberghi**

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/Azioni per migliorare la sicurezza/

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– Rispettare i livelli minimi di luminosità in base all’uso dei locali.

– Illuminazione ulteriore per particolari mansioni (bancone, cassa, scale,…).

– Regolare pulizia dei corpi illuminanti.

– Controllare regolarmente, con prove, il funzionamento delle luci di emergenza.

– Tutti i materiali utilizzati per le pulizie devono essere depositati in luogo apposito e non accessibile ai clienti.

– I materiali usati che possono contenere sostanze pericolose sono costituiti da detergenti, disinfettanti, prodotti specifici, liquidi infiammabili.

– La principale precauzione nell’uso di prodotti chimici è quello di leggere sempre le informazioni contenute nella scheda di sicurezza del prodotto.

– Usare meno prodotti a rischio utilizzando quelli a rischio minore (es.

prodotti per consumatori "domestici").

– Chiedere sempre ai fornitori le schede di sicurezza dei prodotti e leggerle con attenzione.

– Assicurarsi che i prodotti siano maneggiati secondo le istruzioni: es.

uso di guanti di protezione, uso delle quantità indicate, ecc.

– Immagazzinare tutti i prodotti in luoghi adatti.

– Utilizzare sempre guanti e nei casi di polveri apposite mascherine.

– Non mischiare mai i prodotti es. detergenti con disinfettanti contenenti cloro. Usare idonei mezzi di protezione respiratoria nella ricarica di apparecchi aspiranti.

– Nell’uso di sostanze irritanti usare guanti idonei e quando si usano sostanze corrosive utilizzare anche occhiali.

– Diluire prodotti liquidi come da istruzioni in ambienti idonei, areati e ventilati, mai al chiuso ad esempio sgabuzzini, stanze buie o sottoscala.

*FUMO DA SIGARETTE*

Negli ambienti e nelle stanze ove vi è persistenza di esalazioni dovute a fumo da sigarette prima di effettuare le operazioni di pulizia e riordino bisogna prendere opportune precauzioni:

– ventilare gli ambienti;

– estrarre, svuotare i posacenere in contenitori chiusi onde non respirare le esalazioni di fumi e polveri residue;

– nelle zone fumatori utilizzare durante le pulizie idonee mascherine.

* *

*RECEPTION*

E’ il luogo di accoglienza dei clienti e dove si svolgono i principali lavori d’ufficio.

I principali rischi sono dovuti alla scarsa fruibilità degli spazi, mancata distanza minima dei mobili e degli arredi nonché la presenza di più persone che si muovono e lavorano in ambiti ristretti.

Le regole principali per la sicurezza riguardano:

– pulizia ed igiene giornaliera;

– ordinare carte, raccoglitori, scaffali, ecc. per evitare polveri e muffe.

In questo ambiente sono presenti attrezzature come il computer, stampante, telefono, fax, fotocopiatrice.

L’uso di queste macchine non comporta di per sé rischi particolari, devono però essere osservate alcune regole fondamentali:

– fotocopiatrici e stampanti devono essere disposte in luogo idoneo e ventilato;

– verificare il livello del rumore proveniente da fax, telefoni e stampanti;

– tenere a disposizione guanti e materiali per le pulizie;

– effettuare sempre il ricambio d’aria;

– manuali d’uso, ricambi di cartucce, carta, devono essere presenti in loco;

– quando si usa la fotocopiatrice mantenere sempre abbassato il coperchio per evitare che la luce intensa arrechi disturbi alla vista.

Per evitare pericoli, nelle azioni di archiviazione ed immagazzinamento dovuti a cedimenti o cadute di scaffalature, sovraccarico di materiali, ingombri fuori misura standard prendere le seguenti misure di sicurezza:

– collocare una idonea e visibile segnaletica;

– evitare carichi pesanti;

– mettere in basso le cose più pesanti ed in alto quelle leggere;

– non archiviare scatole e cartoni di grandi dimensioni in alto;

– tenere a portata di mano guanti, stracci e mascherine.

Prossima puntata: "Lavoro al Computer"

Prof. Franco Di Cosmo dello Studio Ambiente & Sicurezza